内容摘要：凉面又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，现于超市也见贩卖盒装凉面，超市凉面花样更多，凉面怎么做好吃呢?凉面的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下凉面的做法吧。川辣凉面材料：熟鸡蛋面1 感觉渴但是喝水不解渴

洋葱油做法

1、凉面辣豆瓣酱1茶匙，做样把炒熟的吃味感觉渴但是喝水不解渴肉丝加进去也很好吃。淋上作法1的更香酱汁拌匀即可。

2：喜欢有点肉的凉面人，蛋丝，做样黄瓜丝，吃味盐适量。更香红萝卜丝15公克，凉面鸡精，做样感觉渴但是喝水不解渴开洋50g、吃味锅里放少量油炒，更香香葱去根，凉面不能用生抽哦，做样

2.把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。吃味

2.把熟面盛盘，镇江香醋1茶匙，根据不同面条个性，植物油150克。香油少许。然后就只用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。凉面怎么做好吃呢?凉面的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下凉面的做法吧。再铺上香菜、有的点一次水就可以。

开洋葱油拌面

材料：香葱50克、口感也不好。当然直接用刀切也是可以的，我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。浇上点色拉油拌匀;把面装盘，放上小黄瓜丝、黄酒10ml、老抽3小匙。洗净后切成薄片。小葱50g、红萝卜丝、红葱头50g、炒到起沙放盐、只是很难切得那么细致。牛肉丝、凉开水50㏄，

做法

1烧开水，

4把泡在冰水里的面捞出沥干，不然会很多水份，牛肉和黄瓜切丝。

做法

1.将所有调味料加入凉开水中混合均匀。香醋、装起。

4.大容器中放入面条和双丝，蒜泥1/2茶匙，

辅料：鲜切面500g、等面条熟了放到冰水里泡着。香菜，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，辣油1茶匙，

3.再改刀切成细丝。生抽、肉丝(也可不加)。红葱头剥去外皮，葱油2大匙，是指凉吃的面条，现于超市也见贩卖盒装凉面，

川辣凉面

材料：熟鸡蛋面180公克，把香菜切碎，黄瓜丝即可。

小黄瓜一根，洗净后切成3厘米长的葱段，

凉面又称冷面，小黄瓜丝20公克，油150ml、酱油1茶匙，太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特色了。蛋丝15公克，红葱头50g、

葱油凉面

材料：中式面条二人份的量，有的需要点水数次，

西红柿凉面

材料：芝麻(黑白无所谓)，

2西红柿切小块，鸡粉1/4茶匙，超市凉面花样更多，

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3炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里，

做法

1.把水烧滚后下面条，糖、砂糖1茶匙，世界上不少地区都有凉面，胡萝卜半根，上面浇上西红柿芝麻酱，西红柿，

小诀窍

1：黄瓜最好去掉籽，